贅沢 日本ニーダー パンこね機 /容量0.6-2.5kg PK2025 パンニーダー-その他




生地の良さで味が決まる!
プロの手ごねを再現したこね機。

小規模店舗やパン教室向け
大容量・粉量最大2.5kgまで対応のニーダー。
パン・うどん・パスタなどの生地作りに。

  • こね特化の生地作り
    手ごねのように包み込むようなこねで生地を傷めないので、キメ細かくグルテンの伸びが違います。 レーズンなども潰さず均一に混ぜ込むことができ、うどんはコシもばっちり。 小規模店舗やパン教室向けの大容量タイプ、粉量600g~2.5kgまで対応。 業務用に比べ安価でコンパクト。さらに家庭用電源で使えるので、置き場所にも困りません。
    ※うどんなど水分量の少ない生地は2.5kgこねられない場合があります。

  • パネル式
    デジタルタイマー式で、「こね」「発酵(※)」「ガス抜き」のすべての時間設定が可能。 工程の途中でストップし、生地状態の確認をすることもできます。お気に入りの時間設定も登録可能。 羽根のスピード切替は5段階で調整でき、外釜方式なので連続使用も可能です。 ポット温度をリアルタイムで表示できます。
    ※本機は自動で発酵温度コントロールする機能はありません。

  • ステンレスポット
    ステンレスポットは鏡面仕上げで、ポット表面に凹凸ありません。 高級感があり、お手入れが簡単。また、フタをしていないと動かない安全設計になっています。(ドームふた検知機能)

  • 収納しやすい
    ポットと本体はセパレート式。本体は縦でも横でも置ける、収納しやすい設計になっています。

  • フットクランプ
    ニーディング中に本体が動かないよう、テーブルにしっかり固定できるフットクランプが付いています。

  • 製品名/品番:パンニーダー PK2025
  • 内容:ニーダー本体 / こね羽根 / ステンレスポット / 保冷剤 / ドームふた / フットクランプ / 取扱説明書
  • 粉容量:600g~2.5kg
  • 寸法:(約)幅×奥行×高さ 305×350×450mm
  • 重量:(約)7kg(本体5kg ポット1.8kg)
  • スピード切替:5段階切替
  • 電源:交流100V 50/60Hz共用
  • 消費電力:300W
  • コード長:約2m ※取り外し可能
  • 色:アイボリー
  • 生産国:日本
  • 保証期間:お買い上げから1年間
  • JANコード:4571311821265
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