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【仕様】
メーカー品番:NMW-128
外径×高さ:φ353×H414mm
容量:12L
■仕様NMW-128
電源:単相100V
消費電力:230W
容量:12L(45~70人用)
設定温度:70~90℃(5段階)
質量:約8.2kg
●本体に湯を入れ、その蒸気熱でスープを保温する湯煎式 二重構造ですので、直熱式と違いスープ全体をやさしく 温めます。
●蒸気熱の保温効果で、煮づまりを少なくし、スープの焦げ 付きを抑えます。
●蒸気熱でやさしく温めることで、スープを安定した温度で 保温し、スープの温度ムラを少なくします。
●スープの油分なども分離しにくく、粘度のあるポタージュや おかゆなどの保温に最適です。




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